れんこんワークショップ

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  CIMG3134.JPG  これは2月22日になりますが、れんこん料理を作っています。

え~、れんこんお好み焼き、れんこんもち(←おススメです)、れんこん入り豚汁...

私は、皿洗い、団子丸め、小麦粉軽量などなど...。

 ちがうんです!私ができないんじゃないんです!

みんなができるんです!

ホントプロ顔負けです!

CIMG3131.JPG

 

実は、今回は試作&試食会!

土浦産のれんこんを使った何かを作るべく、日々奮闘!!

どこかで売っているのを見かけたら思いだして欲しいです~!

CIMG3139.JPG

 

最後は試食会。

本当に美味しかった!!

商品としてのレベルか厳しく判断していこう!

「市民団体の屋台は美味しくないし、愛想が悪い人も多くて不評」

そんなことばを耳にしました。

それはいけない。

外で食べるときは雰囲気も一緒に食べるんですから!

買って頂いて食べて頂いて、そのことに感謝の気持ちを込めてありがとうって言いたいですね!

 

 

ひら

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このページは、staff_blogが2009年2月24日 23:59に書いたブログ記事です。

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